Kochen ist wie das Schreiben eines Gedichts – nur mit Aromen. Frische Zutaten, duftende Gewürze und das sanfte Klopfen des Messers – so startet der Kochprozess. Wajos liefert den Plan, doch das besondere Aroma entsteht (auf Elenakocht) durch persönliche Experimente. Kochen wird durch das harmonische Zusammenspiel von Aromen, Struktur und Zube